恩式粘度计（Ostwald Viscometer）是一种常见的粘度丈量设备，依据流体在活动过程中的阻力与粘度之间的联系做丈量。以下是恩式粘度计的作业原理：

  恩式粘度计一般由两个首要部分所组成：一个长而细的管道（内筒）和一个较粗的外套管（外筒）。内筒中有一个准确丈量流体活动时刻的符号线，外筒则用来操控流体温度和供给支撑。

  测验液体通过内筒，从上部的漏斗倒入，而且通过重力的效果在内筒内部构成一个均匀的活动。内筒一般较细，保证液体在内部活动时构成一个安稳的活动层。

  运用一个计时器，丈量液体从上部漏斗抵达符号线的时刻。这一段时刻与流体通过内筒的粘度成反比。即，粘度越大，流体通过管道的时刻越长。

  依据实验室或规范办法，运用已知的规范液体（一般是水或特定粘度的油）进行校准。通过丈量规范液体的活动时刻，可以树立一个粘度和活动时刻之间的规范曲线或公式。

  测验液体的粘度可以终究靠这个规范曲线或公式来计算出来，依据其活动时刻，确认其粘度值。

  温度操控：粘度丈量的精度遭到温度影响较大，因此在丈量前一般会将流体置于稳定温度下。

  粘度规模：恩式粘度计适用于大部分液体，但关于特别高或特别低粘度的液体或许不太适用。

  综上所述，恩式粘度计通过丈量液体活动的时刻来间接丈量其粘度，是一种简略而有用的粘度丈量办法，大规模的应用于实验室和工业领域中对流体粘度进行定量分析的东西。