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村庄行·看复兴|辣椒变“生果” 好吃又好卖

类别:新闻中心   来源:米兰平台    发布时间:2025-01-23 00:52:22  浏览:1

  8月19日,永清县海泽田现代农业园区的辣椒栽培大棚里,出产司理刘东冉正在介绍奶油彩椒的栽培技能关键。本报记者 刘英摄

  一点不辣、口感脆甜、能够生吃的生果辣椒,你吃过吗?8月19日,在永清县海泽田现代农业园区的辣椒栽培大棚里,翠绿色的生果辣椒、奶油色的五颜六色辣椒让记者尝了鲜。

  走进大棚,一股新鲜而略带甜香的气味扑面而来,一排排辣椒植株上挂满了果实。“这半个棚是生果辣椒,前面半个棚种的是奶油彩椒。”海泽田现代农业园区出产司理刘东冉介绍。

  “来,尝尝。”刘东冉摘下一个生果辣椒,递给记者。生果辣椒外观和一般辣椒没啥差异,可口感却大不一样——皮薄、脆甜、没有辣味儿,汁水足够。

  刘东冉和记者说,这种生果辣椒不光能够生吃,还能够凉拌、炒菜、做沙拉,维生素含量很高,转为红椒后糖度能到达9—12度(白利糖度),深受商场欢迎。

  大棚内,一种像奶油冰激凌色彩的辣椒招引了记者的视野。“这便是奶油彩椒,不只色彩是奶白色的,还有一种淡淡的奶香味儿,滋味更加好。”对奶油彩椒,刘东冉相同拍案叫绝。

  本来,成立于2010年的海泽田农业开发有限公司,为带动周边农户增收,一直在逐渐扩展种类多样性,量体裁衣开展特征栽培。公司现在存在暖棚近百个、冷棚80个,除一般蔬菜、生果栽培外,还先后引入了口感西红柿、荷兰黄瓜、芦笋、浮屠菜花等特征蔬菜种类。上一年以来,他们与河北农业大学协作,引入并演示栽培生果辣椒、奶油辣椒等新种类。

  “生果辣椒在商场上每斤定价在10—15元之间,是一般辣椒价格的3到4倍。”刘东冉笑着介绍,生果辣椒产值也比较高,一亩地最高能产5000公斤,一亩地收益可超10万元。

  刘东冉介绍,生果辣椒不只口感好、产值高,并且习惯能力强,能够在多种土壤中成长。此外,其收获期较长,可采收6—8个月。

  发掘好种类,是为了更好给农户做演示。刘东冉表明,生果辣椒和奶油彩椒种类演示成功后,他们将向周边农人推行,让更多农人种上好种类,学会好技能。

  “为了带动农人共同富裕,咱们公司全力开展新式工作农人训练。作为河北省高素质农人教育训练基地,公司每年训练超1000人次,让农人朋友种得好、收得好,取得更好的收益。”公司副总司理陶传涛说。(河北日报记者 刘英)

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